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Samedi, Décembre 16, 2017

Toutes les actualités Vasconia

Rubinette en pleine récolte

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Depuis la semaine dernière et pour encore une semaine, nous sommes en pleine récolte RUBINETTE, notre petite bicolore préférée car très parfumée et savoureuse.

Comme toutes les bicolores, RUBINETTE se récolte en plusieurs passages (4 à 5) car nous ne cueillons manuellement que les pommes plus colorées à chaque fois.

 

récolte canada

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Vasconia récolte la variété Canada cette semaine.

 

la saison VASCONIA 2015-2016 débute

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la récolte des premières GALA a démarré ce lundi 17/08 et les premières ventes dès mardi

si elle n'est pas encore encore dans votre magasin préféré n'hésitez pas à la réclamer!

 

 

 

 

suivi du grossissemnt des pommes

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Pendant tout l’été (saison sèche), chaque semaine nous suivons le grossissement des pommes en mesurant le diamètre de 4 pommes par verger (sur la photo chantecler mesurait 72 cm le 07 août).

Si elles ne grossissent pas assez vite, cela témoigne d’un manque d’eau et déclenche l’arrosage.

Contrairement à l'été 2014 qui avait été pluvieux et chaud (ce qui est parfait pour l’agriculture), l'été 2015 est chaud et sec (meilleur pour le stouristes), nous avons besoin de beaucoup plus souvent iiriguer.

 

En ce moment on éclaircit

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Tout le mois de juin et encore début juillet c’est le moment de l’éclaircissage manuel.

Sur tous les bouquets de fleurs qui présentent plus de 3 petites pommes en formation, on ne laisse que 2 pommes pour qu’ils puissent grossir convenablement et avoir un calibre suffisant à la récolte.

 

Pommes du Pays

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Article sur les pommes Vasconia, paru sur le Sud-Ouest Edition Landes, du lundi 22 septembre 2014.

Articles Sud Ouest Edition Landes / 22-09-2014

 

Interview de Jean-Pierre Lasbistes, président de l’association Vasconia

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Pourquoi créer Vasconia aujourd’hui et dans cette région ?
Nous sommes partis d’un constat : 6 producteurs locaux d’un côté et des consommateurs avertis de plus en plus soucieux de consommer local de l’autre. La rencontre entre les producteurs locaux et les consommateurs locaux nous semblait évidente, l’enjeu pour les producteurs étant de proposer des pommes de qualité à des consommateurs en circuit court. C’est pourquoi, nous avons eu l’idée de nous rassembler en association autour d’une même démarche et d’un même nom, Vasconia, qui reprend l’ancien nom de notre région.

Quels sont les contours de votre région de production Vasconia ?
Nous sommes dans le Sud-Ouest, plus précisément dans le piémont pyrénéen au niveau des départements des Pyrénées-Atlantiques, des Landes, des Hautes Pyrénées et du Gers.

Qui sont les producteurs Vasconia ?
Ils sont tous issus d’une ancienne tradition fruitière dans la région et regroupés autour d’une coopérative au niveau des Landes et des Pyrénées-Atlantiques. Aujourd’hui ils souhaitent aller plus loin dans leur démarche et avoir un contact direct avec le consommateur pour lui démontrer leur engagement : respect du consommateur, de l’environnement, de la qualité produit. En échange, ce contact direct permettra au consommateur de s’impliquer dans la relation avec le producteur et de donner son avis, son point de vue qui est indispensable dans notre démarche. Nous souhaitons créer un esprit de coopération entre producteur et consommateur. Au final cela va dans l’Intérêt du produit, côté qualité, variétés rustiques et dans l’intérêt du consommateur qui bénéficie d’une pomme produite localement. Les producteurs ont décidé de changer leur fusil d’épaule en visant le marché local plutôt que de faire voyager leurs pommes. L’avantage est d’avoir l’opportunité de refaire découvrir des variétés gustatives.

Où peut-on acheter les pommes Vasconia ?
Vous pouvez les trouver dans les magasins à la ferme, sur chacune de nos exploitations, au magasin de la coopérative d’Amou, chez les détaillants, dans les collectivités (cantines, Comité d’Entreprise, association de consommateurs) et sur les marchés de producteurs. Vous pouvez aussi consulter notre carte sur le site internet www.vasconia.org à la page « nos-producteurs » et « où trouver Vasconia »